杯中靜置約10分鐘後，帶著淡淡牛奶的麴香伴隨著些許的醬香大豆味，清新的穀糧香及帶點高層次的肉桂香，美中不足的仍有些酒精的嗆鼻味。

這一支的香氣，淡雅不濃郁，微甘的口感及厚實的酒體，帶來舌頭味蕾上輕顫的感覺，沉穩的木質調性，些微澀感卻不搶戲，呼出的味道出現淡淡泡泡膠感覺，入喉舒服不嗆辣，溫潤甘甜，尾韻算長。可惜帶點微微的苦感，但整體的平衡感還不錯，嘴中餘香不斷散出淡淡蜂蜜味。